もったいないキッチン
Mottainai Kitchen
映画
| JFF Theater
Mottainai Kitchen
もったいないキッチン
Mottainai kitchin
© UNITED PEOPLE
各国で廃棄食材を使った料理を作ってきたオーストリア出身の映画監督が、「もったいない精神」に魅せられ訪れた日本。食材救出人でもある彼はキッチンカーで日本縦断の旅へ。野草や昆虫といった0円食材を使った料理、野菜の皮やヘタまで何一つ捨てない精進料理など、食品ロス問題と闘う日本にある、創造的な食文化を学び、楽しく料理する。
日時
2025年11月22日 14:30
場所
Japanisches Kulturinstitut
Universitätsstraße 98
50674 Köln
料金
入場無料
映画情報
- 監督: ダーヴィド・グロス
- 上映時間: 35 (!)分
- 公開年:: 2020年
- Übersetzung: ドイツ語字幕付き日本語
- Format: ストリーミング