Aufbauend auf Originalaufnahmen und Schnittanweisungen von Ogawa Shinsuke hat die chinesische Regisseurin Peng Xiaolian (* 1953) einige Jahre nach dessen Tod zusätzliches Material aufgenommen und einen Film vollendet, der farbenprächtig und detailliert die Ernte und Verarbeitung der roten Kaminoyama-Persimone (Kaki) im Norden Japans beschreibt.Eingebettet in diese Beschreibung sind faszinierende Porträts von Menschen, die Gerätschaften zum Anbau und zur Verarbeitung der Früchte entworfen haben, sowie die Erzählung einer älteren Dame, die einen Kakipflaumen-Vertrieb leitet.